Descrição
1. Corte grosseiramente os 3 pimentos, grelhe na chapa quente com 1 fio de azeite e tempere com sal grosso.
2. Na mesma chapa, adicione grelhe uma rama de tomate cherry, regando com um fio de azeite. Reserve os legumes grelhados.
3. Depois, corte 1 cebola roxa em tiras, misture aos pimentos grelhados também cortados em tiras.
4. Para enriquecer esta salada acrescente, orégãos, manjericão fresco, regue com um fio de azeite e tempere com sal grosso e pimenta.
5. Acompanhe a salada com o tomate grelhado e finalize com 1 fio de azeite
Ingredientes
- 1 Pimento amarelo
- 1 Pimento laranja
- 1 Pimento verde
- Azeite Qb
- Sal Qb
- 1 Rama Tomate cherry
- 1 Cebola roxa
- Pimenta Qb
- Orégãos Qb
- Manjericão fresco Qb
- Pimenta Qb