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Sopa de Alface com Almôndegas Crocantes de Salsicha Fresca

Episódio4 - Temporada22

Em casa da Tia Cátia, a refeição começa com uma boa sopa. Sempre assim foi e a Tia faz questão que assim continue. Hoje temos três sopas de consistência e paladares muito diferentes: Sopa de lentilhas vermelhas com o aroma de especiarias, servida com um delicioso topping de cajus e mel. Sopa de alface, com um sabor suave e uma textura leve, que vai à mesa com pequenas almôndegas crocantes de salsicha fresca. E ainda um aveludado creme de couve-flor, finalizado com leite evaporado e servido com finas lascas de queijo parmesão. Ora sopas! Para início de refeição não está nada mal, pois não?

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