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Canja de Bacalhau

Episódio9 - Temporada20

Há alguns ingredientes que não podem faltar em casa da Tia Cátia: um deles é o bacalhau. Entra na categoria dos indispensáveis, porque é muito versátil e faz refeições bastante em conta. Dito isto, temos: Rolos de bacalhau em espiral, com pimentos, azeitonas e uma rica cebolada. Cozinham no forno e ficam lindos! Canja de bacalhau em lascas, enriquecida com o sabor marcante da anchova e da malagueta, que dá ao caldo um toque exótico. E ainda os tradicionais pastéis de bacalhau, uns enformados e assados no forno, e outros fritos... para que não vos falte nada! Hoje, temos bacalhau em três versões.

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