Batatas Bravas no Forno com Molho de Tomate e Maionese de Alho

Episódio5 - Temporada22

Sempre que a Tia Cátia viaja para Espanha, faz questão de provar pratos típicos e fica sempre surpreendida. Hoje traz três dos seus preferidos: Para picar, temos as famosas batatas bravas, servidas com molho de tomate e maionese aioli. De Valência, há a tradicional paella, que será feita a preceito, com coelho, arroz bomba, feijão... E, para sobremesa, tarte de Santiago, à base de amêndoa, ovo e açúcar, decorada com a espada de Santiago. A cozinha portuguesa é genial, mas a cozinha da vizinha... não lhe fica atrás!

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