Preparação

• 1. Aqueça um pouco de azeite na frigideira para saltear 100g de bacon. Depois, deixe arrefecer e reserve.
• 2. Na mesma frigideira, deite um pouco mais de azeite, 2 dentes de alho picados e frite 200g de bifes de frango.
• 3. Tempere com sal fino e pimenta, retire e reserve.
• 4. Rale 2 cenouras para a taça, junte o bacon já frio, os cornichons cortados às rodelas, a maionese e misture tudo.
• 5. Barre um pouco deste preparado em cada fatia de pão.
• 6. Por cima coloque fatias de tomate, folhas de alface, cenoura, fiambre de perú, bife de frango, ovo cozido às fatias, o bacon estaladiço e mais fiambre.
• 7. Para terminar feche com outra fatia de pão, apare as côdeas e para unir, espete um palito com uma azeitona a decorar.