Preparação

• 1. Coza os ovos por cerca de 10 minutos.
• 2. Misture o corante preto numa taça com água fria abundante.
• 3. Tire os ovos do tacho e dê-lhes umas pancadas de forma a craquelar a casca.
• 4. Coloque os ovos dentro da taça com o liquido negro e deixe nesta emersão durante 1 hora no mínimo.
• 5. Depois, descasque os ovos e corte-os ao meio.
• 6. Tire as gemas e ponha no processador.
• 7. Tire a polpa de um abacate e junte às gemas.
• 8. Adicione a maionese, a mostarda e uma pitada de sal e pimenta.
• 9. Triture bem até virar uma pasta cremosa.
• 10. Ponha este creme dentro de um saco de pasteleiro, corte a ponta e recheamos os ovos.
• 11. Corte as azeitonas descaroçadas ao meio e coloque cada metade sobre cada metade de ovo.
• 12. Corte as restantes azeitonas em fatias finas para desenhar as patas das aranhas.