Sanduíche de Alperce e Requeijão
Receita de: Filipa Gomes
Ingredientes
- 8 Alperces Maduros
- 1 Requeijão de Seia
- 3 C. sopa Mel
- Hortelã Picada
- 1 Punhado Pinhões Tostados
Preparação
- 1. Pegue em alperces descaroçados e cortados ao meio e grelhe-os ligeiramente numa chapa com um pouco de manteiga.
- 2. Ao mesmo tempo, dê aos pinhões uma cor dourada.
- 3. Quando tiver o requeijão bem desfeito, dê-lhe a doçura de um toque de açúcar mascavado e de mel, e o aroma da hortelã picada.
- 4. Por fim, disponha este recheio por cima dos alperces, salpique com os pinhões tostados, e complete a sandwich perfeita.
- 5. Desfrute de uma verdadeira dança de sabores com estas iguarias de alperce e requeijão.
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