1. Triture no processador 2 maçãs pequenas, com 6 tâmaras descaroçadas e demolhadas.

2. Adicione 6 ovos, 1 pitada de canela, 40g nozes e triture novamente.

3. Verta o preparado para um tabuleiro de formas para queques.

4. Distribua pedaços de meia maçã e cerca de 20g de nozes partidas. Leve ao forno a 180ºC entre 20 a 25 minutos.

5. Deixe arrefecer antes de desenformar.