1. Bata 6 ovos com 300ml de leite e 4 colheres de sopa de açúcar mascavado.

2. Forre um tabuleiro de ir ao forno com 7 fatias de pão de forma brioche e regue com metade do preparado anterior.

3. Distribua 3 maçãs reineta descascadas e fatiadas finas e polvilhe-as com um pouco de canela em pó.

4. Cubra com 7 fatias de pão de forma brioche e regue com a outra metade da mistura de ovos.

5.Polvilhe com açúcar mascavado e leve ao forno a 180ºC, durantec aproximadamente 30 minutos.