Name: Salada de Ovas de Bacalhau
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: Para o Caldo:; 1 Folha de louro; 1/2 Molho de salsa; 1/2 Cenoura; 1 Dente Alho; 1/2 Alho francês; 1 Cebola; Sal q.b.; 500g Ovas de bacalhau; 1 Batata Doce; 1 Pera abacate; Para a Maionese de Alho e Salsa:; 1 Dente de alho picado; 2 Colheres de sopa mostarda; Sal Fino q.b.; Pimenta preta q.b.; 3 Ovos; 1 Limão (sumo); Salsa q.b.; Óleo q.b.; 1 Embalagem de mix de alface