Descrição

Se gosta de requeijão de Seia, use-o para preparar uma doce sobremesa.

Aqueça o forno a 190ºC e coloque formas de silicone num tabuleiro. De seguida, desfaça 2 requeijões com a ajuda de um garfo, junte-lhes 300 gramas de açúcar e bata tudo com a batedeira até obter uma massa homogénea.
Adicione 50 gramas de manteiga amolecida, 5 ovos, acrescente também 100 gramas de farinha de trigo com fermento, bata tudo e encha as formas.

Leve ao forno durante 15 a 20 minutos, até a massa ficar bem dourada.
Espere que as suas requeijadas arrefeçam ligeiramente, antes de servir e saborear.

Ingredientes

  • 5 Ovoso
  • 2 Requeijões de Seia
  • 300 gr de Açúcar
  • 50 gr de Manteiga
  • 100 gr de Farinha com Fermento

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