1. Misture 150g de farinha, 100g de manteiga amolecida, 50g de açúcar amarelo e uma pitada de sal.

2. Espalhe a massa numa forma forrada a papel vegetal e leve ao forno 20 minutos a 175ºC.

3. Derreta em banho maria 300g de chocolate.

4. Num tacho, coloque 80g de açúcar amarelo e 2 colheres de sopa de mel até o açúcar fervilhar.

5. Junte 100ml de leite condensado e 80g de manteiga.

6. Retire a massa do forno, verta o caramelo, depois o chocolate e por fim polvilhe com 150g de avelãs tostadas e sem pele.

7. Leve ao frigorífico até ficar completamente solidificado. Corte em quadrados.

8. Sirva a sobremesa cortada aos quadrados.