1. Comece por bater 2 ovos inteiros e adicionar alho em pó q.b, pimenta preta moída q.b e 1/2 chávena de chá de água da cozedura debacalhau.

2. Junte 100g de farinha peneirada, mexa e adicione1 ramo de salsa picada, um pouco de leite e 2 postas de bacalhau lascadas.

3. Leve ao óleo quente para fritar e depois coloque num prato com papel absorvente.