1. Comece por descascar 1 banana e coloque dentro do liquidificador.

2. Junte 2 ovos, 5 colheres de sopa de flocos de aveia e triture tudo.

3. Unte depois a frigideira com óleo de côco e pode começar a cozinhar as suas panquecas.

4. Conforme vão estando prontas vá juntando alguns mirtilos, o sumo de limão e açúcar de côco.