Descrição
1. Corte 1 pimento em cubos.
2. Junte 1 chávena de milho bem escorrido e acrescente as folhas frescas de 1 molho de manjericão picado grosseiramente.
3. Misture tudo e reserve.
4. Retire a pele e a cartilagem a 100g de bacon e corte-o em tirinhas.
5. Depois rale ½ chávena de queijo chedar.
6. Pincele as formas com azeite e distribua todos os ingredientes.
7. Bata 8 ovos grandes. Tempere-os com sal e pimenta e verta sobre cada forma.
8. Acrescente alguns pinhões.
9. Leve ao forno por 20 min. a 180º ou se preferir ao micro-ondas cerca de 1 min. a 800watts.
Ingredientes
- 1 Pimento Vermelho
- 1 Cháv. de milho
- 1 Molho de Manjericão
- 100 g Bacon fatiado
- ½ Cháv. de queijo cheddar
- 8 Ovos Grandes
- Qb Sal
- Qb Pimenta
- 1/3 Cháv. de pinhões
- Qb Azeite