Preparação

• 1. Para o bolo de chocolate da Marlene Dietrich, comece por derreter em banho maria 120 gramas de chocolate negro com 220 gramas de manteiga sem sal.
• 2. Enquanto isso unte uma forma com manteiga e bata 4 ovos numa tigela.
• 3. Assim que o chocolate estiver derretido junte 2 chávenas de açúcar, 4 colheres de sopa de rum e 2 colheres de sopa de doce de frutos vermelhos. Misture bem, tire a tigela do lume e junte os ovos, mexendo com vigor. Adicione depois 160 gramas de farinha de trigo peneirada, uma pitada de sal e 2 colheres de chá de fermento em pó.
• 4. Deite a massa na forma untada, deixe repousar durante meia hora e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus entre 30 a 40 minutos.
• 5. Por fim só resta saborear este bolo inspirado numa receita da magnífica Marlene Dietrich.