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Descrição

 

1. Leve ao lume 180g de arroz glutinoso, já lavado e demolhado por 1 hora. Deixe cozer coberto de água, tapado, durante 20 minutos.

2. Num outro tacho, ao lume, coloque 200ml de leite de coco e dissolva 90g de açúcar. Acrescente 1/2 colher de chá de sal e deixe ferver.

3. Verta esta calda sobre o arroz e misture coco laminado torrado.

4. Sirva o arroz doce com as tiras de manga!

Ingredientes

 

  • 180g de arroz glutinoso (sushi) já lavado e demolhado 1 hora
  •  200ml de leite de coco
  • 90g de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 mangas maduras com casca, inteiras
  • Coco laminado torrado q.b.

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