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Sopa de Pepino e Manjericão

Classificação 0/5
Depois de entrar na onda deste almoço, siga a maré com uma sopa fria de pepino e manjericão.

  • Descasque os pepinos, abra-os ao meio e retire-lhes o interior. 
  • Corte em pedaços mais pequenos, leve ao liquidificador, e junte 1 alho, manjericão e iogurte líquido natural.
  • Tempere com sal e pimenta e regue com azeite e vinagre e triture tudo até obter uma sopa deliciosa para comer ou beber com os pés debaixo da areia.
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
sim
Do programa:
Receita de: Filipa Gomes