Descrição

O tomate em forma de cereja, numas espetadas de caprese com presunto.

  • Comece por enrolar os tomates cherry em fatias de presunto e segure-os com a ajuda de um palito.
  • Disponha-os num tabuleiro com um fio de azeite e leve ao forno durante 10 minutos.
  • Retire quando o presunto estiver tostado e acrescente às espetadas 1 folha de manjericão e 1 bola de queijo mozzarella.
  • Por fim, faça um molho misturando 2 colheres de pesto caseiro e 1 colher de azeite.
  • Dê um gosto especial às espetadas com uma pitada de sal, o pesto e vinagre balsâmico.

Ingredientes

  • 7 Tomates Cherry
  • 7 Fatias de Presunto
  • 7 Folhas de Manjericão
  • 7 bolinhas Queijo Mozzarella
  • 2 c. sopa Molho Pesto
  • Azeite
  • qb Sal
  • Vinagre Balsâmico
  • Palitos de Canapés

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