Programas Relacionados:Os Segredos da Tia CátiaVer em: 13.12.2019 às 15:05 | 13.12.2019 às 15:30

Descrição

 

1. Coza 250g de cascas escorridas e demolhadas de véspera, com 150g de entremeada. Tempere a água com sal e deixe cozer durante 1 hora.

2. Coza, noutro tacho, 1 butelo e 1 linguiça, durante 1h 30m, sendo que a linguiça é retirada ao final de 1 hora.

3. Ao tacho das cascas, acrescente 8 batatas, 4 cebolas e deixe cozer mais 30 minutos.

4. Escorra todos os ingredientes e sirva regados com azeite transmontano.

Ingredientes

 

  •  250g de cascas escorridas (demolhadas de véspera)
  •  1 Butelo/Bulho
  •  150g de entremeada
  •  1 linguiça
  •  8 batatas pequenas inteiras sem casca
  •  4 cebolas pequenas inteiras sem casca
  •  Azeite virgem extra transmontano q.b.
  •  Sal q.b.

Receitas relacionadas