Preparação

• 1. Comece por aquecer 100g de água, 50g de manteiga sem sal e 100g de azeite.
• 2. Misture 300g de farinha de trigo, 50g de farinha de milho, 2g de cravinho, 200g de açúcar amarelo, 12g erva-doce, 12 g canela e 1g de sal.
• 3. Verta os ingredientes líquidos quentes sobre os restantes ingredientes na batedeira e misture tudo até formar uma massa.
• 4. Faça bolinhas da massa.
• 5. Coloque-as num tabuleiro de forno e distribua uma amêndoa sem pele em cima de cada bolinha.
• 6. Leve ao forno a 170ºC durante 15 minutos.