Preparação

• 1. Numa batedeira com a pá adicione a manteiga e os açúcares. Bata por 2 minutos até a manteiga ganhar alguma leveza, mas não se tornar esbranquiçada. Adicione os ovos um a um e junte a farinha, a flor de sal e o bicarbonato de sódio. Por fim, coloque as nozes, os pretzels e o chocolate na mistura. Bata de forma a homogeneizar.
• 2. Forme umas bolas de 170g e leve ao forno a 170ºC de 18 a 20 minutos.
• 3. Para servir, coloque uma bolacha no centro de um prato, por cima uma bola de gelado e feche com outra bolacha. Por fim, regue com caramelo salgado.