Programas Relacionados:Cadernos da FilipaVer em: 25.10.2021 às 15:00 | 25.10.2021 às 15:20

Descrição

  1. Ligue o forno nos 180ºC. 
  2. Numa taça, junte a manteiga bem fria, o açúcar, a farinha, e uma pitada de canela e raspa de limão. 
  3. Aperte a mistura com os dedos e esfarele até obter a consistências de uma areia homogénea. 
  4. Acrescente o ovo batido, misture bem e amasse até obter uma massa coesa. 
  5. Espalme a massa em disco, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico por 30 minutos, até ficar mais firme e ser mais fácil cortar. 
  6. Depois, coloque a massa entre 2 folhas de papel vegetal e estique com o rolo até ter cerca de 1/2 cm de altura. 
  7. Corte as bolachinhas com formas. 
  8. Coloque as bolachas num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, durante 8 a 10 minutos. 

Ingredientes

  • 120gr de manteiga fria 
  • 120gr de açúcar 
  • 250gr de farinha 
  • Canela q.b. 
  • Raspas de limão q.b. 
  • 1 ovo pequeno 

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