Preparação

• 1. Verta para um tachocerca de 250 ml de sumo de laranja, 1 colher de sopa rasa de agar-agar, 2 colheres de sopa de geleia de agave e mexa frequentemente até ferver.
• 2. Em simultâneo, faça exatamente o mesmo processo para 250 ml de sumo de beterraba.
• 3. Quando levantar fervura, desligue, acrescente 1 colher de sopa de sumo de limão em cada preparado e deixe por mais 5 minutos.
• 4. Coe os preparados para recipientes e deixe arrefecer.
• 5. Num tabuleiro disponha moldes de silicone e verta os dois preparados para as mesmas.
• 6. Leve ao frigorífico por uma hora.