Programas Relacionados:Prato do DiaVer em: 21.10.2021 às 14:35 | 21.10.2021 às 20:05

Descrição

Prepare este snack perfeito para incluir no seu farnel de ciclista.

1. Comece por ligar o forno nos 150 graus.

2. Depois junte no processador 5 colheres de sopa de sal, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de alecrim e uma pitada de pimenta. Processe até obter um pó bem aromático e reserve.

3. Descasque uma beterraba e corte em rodelas super finas com a ajuda da mandolina. Retire o excesso de humidade com papel absorvente e disponha as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Depois polvilhe com o sal aromatizado e leve ao forno enquanto prepara a batata doce.

4. Repita o processo: descasque, corte em fatias, disponha noutro tabuleiro e aromatize com o sal.

5. Finalmente leve ao forno durante 30 minutos. As beterrabas devem ficar 35. Retire do forno, deixe arrefecer e estão prontas as coloridas chips.

Ingredientes

 

  • 5 colheres de sopa Sal grosso
  • 2 colheres sopa Açúcar
  • 1 colher de sopa Alecrim Seco
  • q.b Pimenta
  • 1 Beterraba
  • 1 Batata Doce

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