Programas Relacionados:O da JoanaVer em: 7.7.2022 às 10:15 | 7.7.2022 às 15:00

Descrição

 

1. Num tacho largo, comece por colocar 200g depresunto cortado em cubos. Deixe caramelizar.

2. Num outro tacho coza massa esparguete.

3. De seguida, numa taça, coloque 2 ovos inteiros e 2 gemas e bata.  Adicione 400g de queijo pecorino ralado.

4. Assim que a massa cozer, coloque-a no tacho do bacon e desligue o lume, cozinhando apenas com o calor residual.

5. Adicione os ovos com o queijo.Por fim, emprate e tempere com pimenta preta moída q.b e mais queijo ralado. 

Ingredientes

 

  • 200g de presunto em cubos
  • Esparguete q.b
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 400g de queijo pecorino ralado
  • Pimenta preta moída q.b

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