Preparação

• 1. Descasque, limpe os camarões e coloque-os num pau de espetada.
• 2. Tempere com pimenta e sal a gosto.
• 3. Numa frigideira com bastante azeite frite as espetadas de camarão, depois retire e reserve salpicando com salsa e tomilho picados.
• 4. De seguida, deite na bancada uma porção de massa, pincele com manteiga derretida e enrole no camarão. Aperte para ficar bem seguro.
• 5. Repita o processo com todas as espetadas.
• 6. Quando prontas, disponha no tabuleiro e leve ao forno por cerca de 10 minutos a 180º.
• 7. Enquanto isso, prepare um molho com maionese, 2 dentes de alho esmagados, salsa e tomilho picados e envolva bem.
• 8. Retire as espetadas douradinhas do forno, pincele com o azeite da frigideira, polvilhe com ervas e sal e sirva com a maionese de alho.