Preparação

• 1. Derreta em banho maria 115g de chocolate para culinária, com 340 g de manteiga sem sale deixe arrefecer até ficar morno.
• 2. Numa batedeira, bata 4 ovos, adicionando aos poucos 350g de açúcar até obter uma massa espessa e cremosa.
• 3. Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha, a mistura de chocolate, 150g de farinha peneirada com 1 colher de chá de fermento e 1/2 colherde chá de sal.
• 4. Deite numa forma de 20x30cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 175ºC, durante cerca de 40 a 55 minutos.
• 5. Deixe arrefecer antes de cortar aos quadrados.