Bifinhos Com Cogumelos
Receita de: Joana Barrios
Ingredientes
- Manteiga q.b
- Azeite q.b
- 1 cabeça de alho
- 500g de bifes de vitela
- 1 cerveja mini
- 400g de cogumelos champignon
- Pimenta preta moída q.b
- Noz-moscada q.b
- Sal q.b
- 250ml de natas
- Batatas fritas
Preparação
- 1. Numa frigideira derreta um bom pedaço de manteiga e regue comum fio de azeite. Migue 1 cabeça de alho e junte. Adicione, de seguida, 500g de bifes e refresque com uma cerveja mini. Corte 400g de cogumelos frescos champignon e adicione ao tacho. Tempere com pimenta preta moída q.b, noz-moscada q.b e sal q.b.
- 2. Adicione, por fim, 250ml de natas, deixe levantar fervura, conte 5 minutos e deligue o lume.
- 3. Por fim, é só empratar e servircom batatas fritas.
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