Preparação

• 1. Comece por temperar o frango: coloque numa taça 1 peito de frango, sal, 1 dente de alho esmagado, 1\2 colher de café de cominhos em pó e pimenta.
• 2. Grelhe os peitos de frango de ambos os lados, tape a frigideira e deixe cozinhar.
• 3. Num copo misturador coloque 1 ovo, 1 dente de alho, 2 anchovas, 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon e 2 colheres de sopa de sumo de limão, e triture.
• 4. Adicione 20gr de queijo parmesão e enquanto tritura, acrescente em fio 200ml de azeite.
• 5. Recheie os wraps: barre o wrap com o molho césar, acrescente salada iceberg ripada, o frango grelhado e lascas de parmesão e enrole-os,
• 6. Embrulhe em papel vegetal e leve para um almoço ou piquenique.