Pudim de Gelatina
Receita de: Joana Barrios
Ingredientes
- 3 gelatinas de cores e sabores diferentes
- 1 lata de leite condensado
- 200g de queijo creme
- 4 folhas de gelatina incolor
- Óleo para untar
Preparação
- 1) Prepare as gelatinas de acordo com as instruções do pacote e deixe-as solidificar em taças separadas no frigorífico, durante um mínimo de oito horas ou de um dia para o outro.
- 2) Numa taça combine o leite condensado com o queijo creme até que fique cremoso; passe com a varinha mágica no preparado para obter uma textura lisa; aqueça duas conchas deste preparado num tacho e dilua as folhas de gelatina incolor cortadas; junte de novo ao preparado.
- 3) Corte em cubos as gelatinas que preparou e acrescente ao preparado de queijo creme e leite condensado; envolva cuidadosamente; transfira para uma forma de pudim untada com óleo e leve ao frigorífico a solidificar durante 12 horas antes de servir.
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