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Descrição

No copo liquidificador misture 12 gemas, 750ml de leite, 200g de açúcar, 2 colheres de sopa de amido de milho e a raspa de um limão.
Para o caramelo, leve ao lume 200g de açúcar com uma colher de sopa de água.
Forre a forma de pudim com o caramelo. Verta o preparado e leve ao forno em banho-maria durante 1 hora e meia a 2 horas.
Desenforme e sirva.

Ingredientes

  • 13 ovos (12 gemas + 1 ovo inteiro)
  • 750 ml Leite Gordo
  • 2 c. de sopa de amido de milho
  • Raspa de 1 Limão
  • 200 g Açúcar

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