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Programa AvançadoAvançado

Perú Recheado com Pera Bêbeda e Arroz de Laranja com Pinhões

Classificação 0/5
  • Junte a um bom fio de azeite, 1 cebola picada, 2 dentes de alho esmagados e 50g de bacon partido em pedaços pequenos.
  • Corte em cubos duas peras previamente cozidas, durante 20 minutos, em vinho tinto. Junte-os ao refogado.
  • Envolva um punhado de nozes grosseiramente picadas com o preparado.
  • Uniformize 1 peito de peru cortado em livro. Tempere com pimenta e sal.
  • Distribua o recheio, enrole e ate com um cordel.
Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
não
Receita de: Cátia Goarmon