Frango Piri-piri na Air Fryer

Receita de: Joana Barrios

Frango Piri-piri na Air Fryer

Ingredientes

  • 1 malagueta fresca
  • 6 a 8 dentes de alho
  • 50g de gengibre
  • 1 colher de chá de paprika
  • 1 colher de chá de piri-piri em pó
  • 2 a 3 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de vinagre de sidra
  • 50g de manteiga
  • Manteiga para untar
  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • Sumo de 1 limão
  • Sal grosso q.b.
  • Batatas q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação

  • 1) Num processador de alimentos, combine a malagueta, o alho, o gengibre, a paprika, o piri-piri em pó, o louro, o vinagre e a manteiga.
  • 2) Unte uma panela que possa ir ao forno com manteiga. Disponha o frango na panela e massaje-o a pasta de temperos que preparou. Regue com sumo de limão e tempere com sal.
  • 3) Num tabuleiro, espalhe batatas cortadas em palitos e tempere com sal e pimenta.
  • 4) Leve o frango e as batatas a assar no forno em modo Air fryer a 200ºC durante 20 minutos.

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