Clafoutis de amoras e framboesas

Receita de: Cátia Goarmon

Bata 3 ovos com 90g de açúcar amarelo. Junte 90g de farinha e bata novamente.
Acrescente 200ml de leite gordo, 20ml de vinho moscatel e uma colher de sopa de essência de baunilha.
Unte um tabuleiro com manteiga. Polvilhe o fundo com açúcar e distribua 300g de amoras e 300g de framboesas frescas.
Verta o preparado sobre a fruta e leve ao forno a 160 graus durante 45 minutos.
Sirva morna, polvilhada com açúcar.

Ingredientes

  • 90 g Farinha 90 g Açúcar Amarelo 3 Ovos 200 ml Leite Gordo 20 ml Vinho Moscatel 300 g Amoras Frescas 300 g Framboesas Frescas 1 c. chá de essência de baunilha manteiga e açúcar para untar a forma

Preparação

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