Preparação

• 1. Numa batedeira com pinha coloque 3 ovos e 200g de açúcar amarelo e bata até dobrar de tamanho.
• 2. Misture 100ml de leite com 1 colher de chá de essência de baunilha e 20ml de café expresso.
• 3. Numa taça misture os secos: 100g de farinha, 50g de amido de milho, 1 colher de sopa de fermento e 50g de cacau.
• 4. Adicione à mistura na batedeira a mistura de leite com café, 100ml de óleo e os secos.
• 5. Unte uma forma redonda, verta o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
• 6. Prepare a cobertura, num tacho largo coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga e 100ml de natas.
• 7. Coloque no lume brando e mexa sempre até a mistura ficar mais cremosa e homogénea.
• 8. Retire do lume, recheie e verta sobre o bolo.
• 9. Decore com granulado de chocolate.