Comece por cortar a abóbora menina em gomos.

Retire a casca...

E depois coloque-os sobre um tabuleiro e tempere com um molho de mel, vinagre, azeite e sal.

Regue toda a abóbora com este molho.

Junte folhas de abóbora, salva e folhas de manjerona.

Adicione também a couve crespa... e tempere igualmente com sal e azeite.

Leve todos os elementos a assar, a 180º, durante cerca de 25 minutos.

Enquanto isso, solte as células da romã, batendo com uma colher... depois faça um golpe em cima... abra e retire todas as sementes.

No prato coloque a abóbora e a couve crespa assadas.

Depois adicione a romã e as sementes de papoila.