Preparação

• 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• 2. Forre uma tarteira com 1 massa folhada de compra e pique com um garfo.
• 3. Num tacho, fora do lume, misture 300g de açúcar com 25g de farinha de trigo.
• 4. Acrescente os 6 ovos 1 a 1 sempre a mexer.
• 5. Junte 500ml de natas e 1 colher de chá de essência de baunilha.
• 6. Leve ao lume médio sempre a mexer até começar a levantar fervura e engrossar.
• 7. Retire do lume e verta sobre a massa folhada na tarteira.
• 8. Coloque no forno, reduza a temperatura de 180ºC para 160ºC e deixe cozinhar durante cerca de 1 hora.