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Programa AvançadoAvançado

Sopa Azeda

Classificação 0/5

Demolha-se o feijão e coze-se em água com a cebola, os dentes de alho e o azeite (ou a banha). Reduz-se a puré. Juntam-se a abóbora, as batatas aos quadradinhos e tempera-se com o vinagre, o açúcar e a canela.

Deixa-se cozer e rectifica-se o sal.

No campo comem esta sopa sobre fatias de pão de trigo.

 

Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Filipa Gomes
Receita de: Filipa Vacondeus