Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de pasta de pistácio
  • 1 lata de leite condensado
  • 400ml de natas frescas
  • Sumo de 1 lima
  • 200g de miolo de pistácio com pele
  • 200g de chocolate branco
  • 50g de framboesa desidratada em pó

Preparação

  • 1) Em banho-maria, combine o leite condensado com a pasta de pistácio, para que se fundam bem. Reserve e deixe arrefecer.
  • 2) Bata as natas, bem frias, até que fiquem firmes.
  • 3) Adicione o sumo de lima ao creme de pistácios. De seguida, envolva-o nas natas. Adicione os pistácios com pele triturados e misture. Reserve.
  • 4) Funda, em banho-maria, também, o chocolate branco.
  • 5) Distribua o creme da serradura em taças. Verta um pouco de chocolate branco em cada e finalize com a framboesa desidratada em pó.

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