Descrição

1. Torre ½ broa cortada em fatias finas. 
2. Entretanto triture no processador: 125gr de creme de mascarpone; 1 lata de anchovas escorrida; pimenta, cebolinho picado e limão para dar acidez. 
3. Retire as fatias e corte alhos ao meio e esfregue na broa torrada. Pincele agora com um pouco de azeite. 
4. Sirva as broas num prato e com o creme numa taça.

Ingredientes

  • 1/2 Broa
  • 2 a 3 dentes de Alho
  • q.b. Azeite
  • 125 gr Queijo Mascarpone
  • 1 Lata de anchovas em conserva
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Cebolinho
  • q.b. Limão
  • q.b. Alcaparras

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