1)Corte o topo do pão, retire o miolo e reserve.

2)De seguida, frite as fatias de bacon na frigideira.

3) Depois regue o interior do pão com azeite, polvilhe com pimenta, coloque fatias de bacon, a mozarela esfarelada e abra 1 ovo no topo.

4)Tempere com flor de sal e pimenta.

5)Repita o processo para os outros 3 pães.

Leva-se ao forno até ficar no ponto desejado, cerca de 15 a 20 minutos a 160º.