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Descrição

1. Espiralize 200 g de abóbora.

2. Num tacho aqueça 500 ml de leite. Junte raspa de 1 limão, 20 g de manteiga e 200 g de açúcar. Deixe dissolver em lume brando.

3. Separe 4 ovos e guarde as claras.

4. Ao tacho adicione a abóbora espiralizada e as gemas pouco a pouco, mexendo sempre.

5. Deixe engrossar, sirva em taças e polvilhe com canela e nozes.

Ingredientes

  • 200 g Abóbora
  • 500 ml Leite
  • 1 Limão
  • 20 g Manteiga
  • 200 g Açúcar
  • 4 Ovos
  • Canela
  • Nozes

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