Tarte Tatin com Molho de Baunilha
O chef Francisco leva-nos a viajar pelo mundo com receitas tradicionais. De França elege a famosa Tarte Tatin, com maçã e creme de baunilha. Sempre elegante e sempre tão boa.
01:26Mais sobre o programa (149 videos)
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01:39![Panna Cotta de Lima Kaffir com salada verde de Maçã e Pistáchio]()
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01:38![Creme de Baunilha com Melão e Granizado de Menta]()
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01:25![Scones de Batata-Doce com Sultanas e Canela]()
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01:05![Flan de Manga com Salada de Manga e Coentros]()
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00:58![Sandwich Familiar, com Mousse Gelada de Poejo e Laranja]()
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01:15![Tarte de Amêndoa e Caramelo]()
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01:12![Pastéis Crocantes de Maçã Reineta e Pinhões]()
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01:01![Buttercrunch de Chocolate e Amendoim]()
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01:11![Tarte de Figos em Mel com Creme de Folhas de Figueira]()
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01:48![Semifrio de Banana, Chocolate e Yuzu]()
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02:29![Pão-de-Ló Mal Cozido (Sem Lactose)]()
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00:44![Tarte Fina de Maçã e Funcho]()
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01:00![Rolos de Alfarroba, Caramelo de Soja e Avelã]()
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01:49![Bolo de Amêndoa e Azeitona Preta com Creme de Morango]()
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01:20![Bolachas de Parmesão e Geleia de Goiaba]()
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01:17![Queijadas de Requeijão]()
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01:38![Cheesecake de Forno com Pêssego Paraguaio]()
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01:38![Brioche de Cortar à Fatia]()
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01:55![Rolos de Canela]()
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01:45![Gianduja Caseira]()
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01:08![Crepes Enrolados com Recheio de Chocolate e Amendoins]()
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01:32![Chips de Suspiro com Fruta Liofilizada]()
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01:00![Tacos com Creme de Iogurte, Frutos Vermelhos e Frutos Secos]()
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01:36![Quadrados Marmoreados com Cobertura de Chocolate e Avelã]()
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01:22![Pãezinhos Caseiros com Chocolate]()
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01:17![Minitartes de Cereais Tufados e Mascarpone - Sem Glúten]()
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01:01![Bolo de chocolate com Pera e Especiarias - Sem Glúten]()
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00:48![Bolo de Iogurte e Azeite]()
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00:55![Tarte Merengada de Gelado de Iogurte de Cabra]()
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01:47![Bolo de Cenoura em Bolacha de Sementes de Abóbora]()
Bolo de Cenoura em Bolacha de Sementes de Abóbora
01:39![Falso Cheesecake de Skyr e Amoras]()
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01:20![Ananás Assado com Gelado de Banana]()
Ananás Assado com Gelado de Banana
01:06![Arroz Doce Crocante de Avelã (sem glúten)]()
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01:06![Bolo de Café com Compota de Abóbora - Outono/Inverno]()
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01:17![Chantilly de Flor de Laranjeira e Mirtilos em Calda - Primavera]()
Chantilly de Flor de Laranjeira e Mirtilos em Calda - Primavera
01:18![Mousse de Lúcia-Lima, Morangos Macerados e Granizado de Lúcia-Lima - Verão]()
Mousse de Lúcia-Lima, Morangos Macerados e Granizado de Lúcia-Lima - Verão
01:30![Caramelos Macios]()
Caramelos Macios
01:03![Mousse de Poncha em Bolo de Melaço]()
Mousse de Poncha em Bolo de Melaço
01:25![Mousse de Aveia com Puré de Papaia (Sem Glúten)]()
Mousse de Aveia com Puré de Papaia (Sem Glúten)
01:27![Mousse de Chocolate para Comer à Mão]()
Mousse de Chocolate para Comer à Mão
01:05![Bolo Basco de Chocolate Negro e Ananás]()
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02:18![Pannacotta de Chocolate Branco com Framboesas e Telhas de Sésamo]()
Pannacotta de Chocolate Branco com Framboesas e Telhas de Sésamo
01:11![Espuma Leve de Chocolate de Leite, Crocante de Favas de Cacau e Tangerina]()
Espuma Leve de Chocolate de Leite, Crocante de Favas de Cacau e Tangerina
01:17![Coroa de Lima e Limão com Cobertura de Lima]()
Coroa de Lima e Limão com Cobertura de Lima
01:03![Torta de Laranja]()
Torta de Laranja
01:01![Tarte de Toranja e nozes de Macadamia]()
Tarte de Toranja e nozes de Macadamia
01:33![Bolo de Maçã e Canela]()
Bolo de Maçã e Canela
01:00![Creme Queimado de Chocolate e Cardamomo]()
Creme Queimado de Chocolate e Cardamomo
00:58![Tarteletes de Açafrão e Laranja]()
Tarteletes de Açafrão e Laranja
01:35![Tronco de Natal de Castanhas e Caju]()
Tronco de Natal de Castanhas e Caju
02:02![Azevias com Recheio de Batata-Doce]()
Azevias com Recheio de Batata-Doce
01:32![Fitas Alentejanas com Calda de Laranja]()
Fitas Alentejanas com Calda de Laranja
01:34![Maçã Assada com Geleia de Vinho Quente de Especiarias e Bolacha de Gengibre]()
Maçã Assada com Geleia de Vinho Quente de Especiarias e Bolacha de Gengibre
01:53![Sonhos de Limão e Canela Recheados com Creme de Baunilha]()
Sonhos de Limão e Canela Recheados com Creme de Baunilha
01:34![Broas dos Santos]()
Broas dos Santos
00:57![Peras Caramelizada com Molho de Chocolate]()
Peras Caramelizada com Molho de Chocolate
01:24![Bolo com Alfarroba e Caramelo Batido]()
Bolo com Alfarroba e Caramelo Batido
01:26![Cubos de Aveia Integral e Sultanas]()
Cubos de Aveia Integral e Sultanas
01:28![Panquecas de Trigo Sarraceno com Manteiga de Nozes e Banana (Sem Lactose)]()
Panquecas de Trigo Sarraceno com Manteiga de Nozes e Banana (Sem Lactose)
01:12![Barras Crocantes de Centeio Integral]()
Barras Crocantes de Centeio Integral
01:17![Mousse de Jasmim com Ameixas Rainha Cláudia]()
Mousse de Jasmim com Ameixas Rainha Cláudia
01:38![Tarte de Alperces e Chantilly de Camomila]()
Tarte de Alperces e Chantilly de Camomila
01:58![Streusel com Pêssego e Lúcia-Lima]()
Streusel com Pêssego e Lúcia-Lima
01:20![Mousse de Chocolate de Leite Recheada com Geleia Exótica e Crocante de Café]()
Mousse de Chocolate de Leite Recheada com Geleia Exótica e Crocante de Café
01:46![Muffins de Noz Pecan com Recheio de Praliné]()
Muffins de Noz Pecan com Recheio de Praliné
01:13![Fatias Douradas Recheadas com Creme de Baunilha]()
Fatias Douradas Recheadas com Creme de Baunilha
01:12![Wraps de Cacau com Fruta Salteada e Creme Leve de Lima]()
Wraps de Cacau com Fruta Salteada e Creme Leve de Lima
01:57![Trouxas com Frangipane de Noz e Morangos]()
Trouxas com Frangipane de Noz e Morangos
02:20![Crepes Suzette]()
Crepes Suzette
01:33![Nectarinas no Forno com Moscatel, Creme de Curcuma e Amêndoa]()
Nectarinas no Forno com Moscatel, Creme de Curcuma e Amêndoa
01:55![Gelado de Manga e Iogurte Grego em Taça de Bolacha]()
Gelado de Manga e Iogurte Grego em Taça de Bolacha
01:23![Bolo de Amêndoa com Limão e Mirtilos]()
Bolo de Amêndoa com Limão e Mirtilos
01:07![Creme de Maracujá com Gelatina de Manga]()
Creme de Maracujá com Gelatina de Manga
01:23![Alfajores]()
Alfajores
01:22![American Cookies]()
American Cookies
01:13![Bolachas de Manteiga de Amendoim]()
Bolachas de Manteiga de Amendoim
01:16![Gelatina de Melancia com Ganache Montada de Limão e Crocante de Amêndoa]()
Gelatina de Melancia com Ganache Montada de Limão e Crocante de Amêndoa
01:41![Canelloni de Gelatina de Chocolate, Bolo de Cacau e Gel de Framboesa]()
Canelloni de Gelatina de Chocolate, Bolo de Cacau e Gel de Framboesa
01:32![Torta de Chá Verde Matcha com Coco Cremoso]()
Torta de Chá Verde Matcha com Coco Cremoso
01:24![Bolo de Pistáchio e Frutos Vermelhos com Creme de Hibiscus]()
Bolo de Pistáchio e Frutos Vermelhos com Creme de Hibiscus
01:50![Energyballs com Chá Verde Matcha e Sementes]()
Energyballs com Chá Verde Matcha e Sementes
00:59![Sandwishes Geladas de Yuzu e Caramelo de Sésamo]()
Sandwishes Geladas de Yuzu e Caramelo de Sésamo
02:11![Pudins Flan Japoneses (sem glúten)]()
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00:51![Bolo de Matcha e Pêras Nashi com Citronela]()
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01:08![Bolo de Especiarias com Creme de Chocolate de Leite e Flor de Hibiscus]()
Bolo de Especiarias com Creme de Chocolate de Leite e Flor de Hibiscus
01:43![Bolo de Amêndoa e Framboesas com Geleia de Amores-Perfeitos]()
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01:25![Semifrio de Pinhões com Chocolate Branco e Marmelo em Calda de Alfazema (sem glúten)]()
Semifrio de Pinhões com Chocolate Branco e Marmelo em Calda de Alfazema (sem glúten)
01:34![Quadrado de Sementes de Abóbora, Chocolate e Caramelo Leve de Limão]()
Quadrado de Sementes de Abóbora, Chocolate e Caramelo Leve de Limão
01:30![Compota de Pêra e Baunilha, Cajus e Iogurte Grego (sem glúten)]()
Compota de Pêra e Baunilha, Cajus e Iogurte Grego (sem glúten)
01:00![Barra de Cereais e Cacau (s/ glúten e s/ lactose)]()
Barra de Cereais e Cacau (s/ glúten e s/ lactose)
01:24![Torta de Cacau e Café com Calda de Limão]()
Torta de Cacau e Café com Calda de Limão
01:23![Mini Torta de Pistácio e Toranja (sem lactose)]()
Mini Torta de Pistácio e Toranja (sem lactose)
01:02![Torta de Maracujá e Chocolate Negro]()
Torta de Maracujá e Chocolate Negro
01:14![Madalenas de Baunilha e Mel]()
Madalenas de Baunilha e Mel
01:01![Éclairs de Café]()
Éclairs de Café
01:55![Demi-Cuit de Chocolate e Canela, Granizado de Gengibre e Vodka (Sem Glúten)]()
Demi-Cuit de Chocolate e Canela, Granizado de Gengibre e Vodka (Sem Glúten)
01:08![Creme Queimado de Baunilha, Lichias e Bolo de Framboesa]()
Creme Queimado de Baunilha, Lichias e Bolo de Framboesa
01:18![Financier de Pistácio, Creme de Mascarpone e Amoras]()
Financier de Pistácio, Creme de Mascarpone e Amoras
01:07![Maçã Assada, Granola e Xarope de Vinho do Porto (S/ Glúten e S/ Lactose)]()
Maçã Assada, Granola e Xarope de Vinho do Porto (S/ Glúten e S/ Lactose)
01:21![Papos de Anjo com Calda de Laranja e Poejo]()
Papos de Anjo com Calda de Laranja e Poejo
00:52![Charlotte de Morangos com Lúcia Lima e Bavaroise de Baunilha]()
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01:57![Clafoutis de Mirtilos e Earl Grey]()
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01:10![Bolo Fofo de Queijo Fresco, Gel de Alperce e Mousse de Chocolate]()
Bolo Fofo de Queijo Fresco, Gel de Alperce e Mousse de Chocolate
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01:32![Tropezienne com Creme de Baunilha]()
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00:58
