Mousse de Aveia com Puré de Papaia (Sem Glúten)

A nova produção nacional de 24Kitchen, 'Doces do Ofício', conduzido pelo chef  Francisco Moreira, um dos mais promissores talentos nacionais na área da pastelaria. Esta nova produção nacional do 24 Kitchen, inteiramente dedicada aos doces, traz o jovem chef pasteleiro para o clube dos talentos portugueses do canal.

Em ‘Doces do Ofício’ o melhor da pastelaria é apresentado através de dezenas de receitas, com a assinatura de Francisco Moreira, provando que é possível fazer em casa doces diferentes, um pouco mais sofisticados, mas sem comprometer a facilidade de execução. As sugestões apresentadas são acessíveis a todos, e desmistificam a dificuldade de fazer algumas receitas ou determinados tipos de apresentação.

Neste programa, Francisco partilha com os espetadores os vários anos de experiência que tem como chef pasteleiro e mestre chocolateiro, confecionando receitas com e sem chocolate. Cada episódio traz uma temática diferente, pelo que o jovem chef irá confecionar doces deliciosos, criar sobremesas que aliam a técnica pasteleira à qualidade dos ingredientes e, algumas vezes, reinventar a doçaria tradicional portuguesa.

Vamos experimentar?

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