Rabo de boi Guisado

Tempere com sal e pimenta, 1 quilo e meio de rabo de boi já partido em pedaços. Passe-os por farinha, frite a carne dos dois lados em azeite bem quente, retiro do lume e reserve.Coloque no m...

Pescoço de Borrego com Cebola e Azedas

Coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente e quando este estiver bem quente junte os pescoços. Tempere com pimenta preta moída e sal e deixe corar.   Esmague o alho, corte as ceno...

Perú Recheado - Natal