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    Escabeche de Gaiado com Salada de Feijão Frade

      1. Demolhe 1 gaiado durante a noite. Descarte a água e coza em água limpa durante 1 hora. Deixe arrefecer. Retire as espinhas e a pele e lasque o peixe. 2. Prepare o escabeche: numa taça, coloque...