Espargos
Ver abaixo todas as receitas
Rolinhos Vietnamitas de Camarão, Abacate e Espargos
Tempere 9 camarões descongelados e arranjados com o sumo de 1 lima, 1 colher de sopa de açúcar mascavado húmido, 1 dente de alho ralado, 2 colheres de sopa de molho de soja e 1/2 colher de chá de sr...
Espargos Salteados com Avelãs e Parmesão
1. Pique com uma faca a ½ chávena de avelãs. Atire para dentro da frigideira e deixer tostar um pouco, vá-lhes dando voltas. 2. Corte os pés dos espargos. Tiradas as base, corte-os ao meio, no s...
Risotto de Espargos
1. Comece por fazer o caldo de legumes: leve um tacho ao lume com 1 cebola, aparas de 400g de espargos, 1 alho francês e 2l de água. 2. Corte em rodelas 400g de espargos frescos, limpos e arranjados,...
Creme de Espargos com Cogumelos
1. Leve um tacho ao lume com azeite e refogue 1 cebola picada.tempere com sal e junte 2 dentes de alho. Adicione 200g de cogumelos frescos laminados. 2. Retire a parte dura de 500g de espargos branco...
Tarte de Espargos
1. Pré aqueça o forno a 180º. 2. No processador coloque 200g de farinha e 90g manteiga gelada aos cubos. Misture tudo até a massa formar pequenos crumbles. Adicione 4/5 colheres de sopa de água gela...
