Ucraniana
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Gorka (sobremesa de cereja e natas)
1. Na amassadeira, misture 450g de farinha, 200g de manteiga e 1 pitada de sal. Acrescente 150g de natas, 100g de açúcar, 20ml de licor de ginja e 1 colher de café de bicarbonato de sódio. Volte a...
Golubtsi
1. Coloque 200g de arroz num tacho com água a ferver. Deixe de molho 15 minutos. Retire água se necessário. 2. Remova o talo de 1 couve coração e coloque-a num tacho com água a ferver. 3. Deixe coze...
Kotleta e Ajika (carne de porco com molho picante)
1. No processador, triture 1 maçã. Triture depois 1 pimento vermelho sem sementes e reserve. 2. Leve ao lume 1 kg de tomate triturado, 200g de cenoura triturada, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colhe...
