Trufas de Quitaba

Ingredientes

  • 200g Amendoim/Jinguba
  • 1/2 Jindungo
  • Sal fino q.b.
  • Cacau em pó q.b.
  • Amêndoa q.b.

Preparação

  • 1. Comece por espalhar 200g de amendoim sobre um tabuleiro coberto de papel vegetal.
  • 2. Leve ao forno a 180ºc, até ficarem bem tostados.
  • 3. De seguida, triture os amendoins com 1/2 jindungo sem sementes e adicione um pouco de sal fino.
  • 4. Faça umas pequenas bolas com este preparado, e envolva em cacau e amêndoa picada a gosto.

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